Lexique

ACIER
Alliage essentiellement compose de fer et de carbone, avec divers autres composants métallurgique.la teneur en carbone à une valeur fondamentale pour obtenir un bon tranchant, la teneur en carbone varie entre 0.05 à 1.5%. Les acier inoxydables sont plus résistant à la corrosion.

ACIER DAMAS
L'acier damas est obtenu par martelage et soudure à chaud de plusieurs plaques d'acier de différentes teneur en carbone en alternance des couches.

EMOUTURE
Enlèvement de matière au moyen d'une machine-outil utilisant une bande abrasive afin de donner à la lame son profil : tranchant, pointe, entablure. L'émouture plate, en creux ou bombé.

GARDE
Tranchant d'un objet coupant.

GARDE
Partie située entre le manche et la lame pour protéger la main. La garde peut être simple ou double.

GUILLOCHAGE
Sculpture obtenus par enlèvement de métal avec une lime, burin, ou acide, sur différentes pièces du couteau. Généralement le ressort et la lame, mais aussi de le réaliser sur les platines, les mitres et à l'intérieur des ressorts,  etc.


MITRES
Parties, le plus sauvant métalliques, situées de part et d'autres du manche.


PLATINE
Parties métallique en laiton, maillechort,acier . Sur lequel les plaquettes d'un couteau fermant et les mitres sont fixées.

SOIE
Partie de la lame qui se trouve dans le manche d'un couteau à lame fixe.


TRAITEMENT THERMIQUE
Ensemble des opérations effectuées sur les pièces métalliques  (la lame) affin d'apporter des modifications dans la structure cristalline pur faire évoluer ses propriétés mécaniques.